рецепт омлета в мультиварке - итальянской фритатты

Вам понадобятся: яйца куриные — 4 штуки; сладкий перец желтый или красный — 1 штука; кабачок средний — 1 штука; лук-порей — 1 штука; твердый сыр — 70 г; петрушка, укроп — по 3 веточки; масло оливковое — 1 столовая ложка; соль, сушеные травы, перец.

Приготовление
Нарежьте перец, лук и кабачки произвольно. Налейте в чашу прибора масло. Обжарьте овощи, часто перемешивая, в режиме «Жарка» 10 минут. Перемешайте яйца, добавьте перец, сушеные травы, соль. Влейте смесь к овощам. Готовьте под крышкой в режиме «Тушение» десять минут. Натрите сыр. Присыпьте им готовое блюдо. Оставьте закрытым еще на 10 минут, выключив режим «Подогрев». Фриттату разрежьте на треугольные куски. Подавайте посыпанной измельченной зеленью. Особенностью омлета с кабачками в мультиварке является легкий сладковатый привкус