Детский гамбургер со шпинатом (от 3-х лет)

Детки очень любят подражать взрослым, в том числе и в еде. Но, например, фаст фуды, к которым мы иногда прибегаем, для маленьких детей неприемлемы. Поэтому, лучше всего ребенку приготовить домашний вариант того же гамбургера. Мы предлагаем простой рецепт, в состав которого обязательно входит мясо, считающееся отличным источником аминокислот, полноценных белков, многих витаминов, минеральных веществ, жиров. Говяжье мясо рекомендовано детям для профилактики анемии и при пониженном гемоглобине. Ну а шпинат – известный источник витаминов группы В: В1, В2, В3, В6, витаминов D, К, Р, РР, А и Е, железа, калия, кальция. Это растение уникально тем, что при тепловой обработке не теряет свои полезные свойства.

Детский гамбургер (от 3-х лет)

100 г говяжьего фарша (или телятины)

булочка для гамбургера

50 г сыра

сливочное масло

листья шпината, салата

соль

Фарш посолите по вкусу, сформируйте из него круглую котлетку и обжарьте с двух сторон. Шпинат помойте, порежьте и протушите в масле на сковородке 3 минутки. Булочку разрежьте пополам, вовнутрь положите котлетку, затем шпинат, листья салата, посыпьте тертым сыром, поставьте в духовку на несколько минут. При желании можно еще добавить и несколько кружочков огурца.