Логин: Пароль: Регистрация |




РЕКЛАМА
Медицинская Республика
НАЙТИ НА САЙТЕ
НОВОСТЬ ДНЯ
Как восстановиться после простуды?

Как восстановиться после простуды?

  Современные семьи живут в активном темпе: работа, детский сад, кружки, праздники, бытовые проблемы. Среди множества
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ
Ищем терапевтов!

Ищем терапевтов!

Здравствуйте, дорогие коллеги! Проект "Здоровье мам и малышей. В гостях у доктора Алены"  gynea.ru ищет врачей-терапевтов!
РЕКЛАМА

Запеканка из брокколи и цветной капусты (от 1,5 года)

Опубликовано : 8-05-2014, 19:58 | Опубликовал: Mila1983 | Категория: Детское питание

Запеканка из брокколиБрокколи - самый полезный вид капусты, кроме того она является гипоаллергенной, что крайне важно для малышей-аллергиков. Цветная капуста также используется для введения прикорма детям до года, посколькe хорошо усваивается детским организмом. А польза этих видов капусты неоспорима: высокое содержание витамина С, витаминов группы В, калия, кальция, фосфора, железа, натрия, магния, цинка, клетчатки.

Блюда из брокколи являются очень сытными, даже если это овощной суп-пюре. Но они прекрасно усваиваются детским организмом, а вводить брокколи в меню ребенка можно уже с 5-6 месяцев. Маме надо помнить, что эту капусту необходимо промывать тщательно под проточной водой, а держать ее в воде не стоит более, что полчаса. Чтобы сохранить максимум пользы, такую капусты надо готовить на пару, но если нет возможности, то варить ее надо в кастрюле с небольшим количеством воды под крышкой. Для свежей брокколи для готовности достаточно будет 5 минут.

Запеканка из брокколи и цветной капусты

брокколи – 150 г

цветная капуста – 150 г

говяжий фарш – 150 г

яйца – 2 шт

лук – 1 шт

растительное масло – 4 ст. л.

панировочные сухари – 2 ч. л.

соль по вкусу

В фарш добавьте измельченный лук, яйцо и соль, перемешайте. Брокколи и цветную капусту помойте, разберите на соцветия, отварите в подсоленной кипящей воде примерно 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте воде хорошо стечь. Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте сухарями и выкладывайте слоем сначала фарш, потом ряд цветной капусты и ряд брокколи, прижимая капусту к фаршу. Немного посолите и залейте взбитым яйцом. Запекайте при температуре 200 градусов примерно полчаса. Желательно готовить запеканку под крышкой.

 

 

(голосов:0)  Просмотров: 2328



Похожие новости
Макаронная запеканка по-португальски (от 2,5 лет)

Макаронная запеканка по-португальски (от 2,5 лет)

У португальцев, кроме рыбы и морепродуктов, очень популярны блюда из мяса, поэтому кухня этой страны простая и сытная, хотя богата на разнообразные
Меню здоровья для дошкольников

Меню здоровья для дошкольников

В период острой нехватки витаминов на столе малыша должны быть продукты, которые хорошо сохраняют витамины при длительном хранении: морковь, тыква,
Капустные котлетки

Капустные котлетки

Ни для кого не секрет, что овощи очень полезны для растущего организма ребенка. В них содержится много витаминов, минеральных веществ, углеводов и
Полезная капустка. Рецепты для деток от 11 месяцев.

Полезная капустка. Рецепты для деток от 11 месяцев.

Цветная капуста и брокколи – одни из овощей, с которых начинают прикорм. Они содержат более нежную клетчатку по сравнению с белокочанной
Комментарии
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
КАНДИДАМИКОЗ

КАНДИДАМИКОЗ

В связи с широким применением антибиотиков для лечения воспалительных процессов половых органов в последнее время все чаще

08.10.11  Кандидамикозный аднексит

08.10.11  Кандидамикозный эндометрит

08.10.11  Кандидамикозный эндоцервицит

08.10.11  Кандидамикозный кольпит

08.10.11  Кандидамикозный вульвит