Морковное пюре

Морковь – это очень полезный овощ для организма. В морковке содержатся белки, углеводы, минеральные вещества. Также в ней содержаться витамины группы РР, В, Е, К, С, каротин, который превращается в витамин А, который способствует росту детей. Этот витамин также необходим для нормального зрения, поддерживает кожу детей в хорошем состоянии. Также морковь или морковный сок используют при а- и гиповитаминозах, при нарушениях минерального обмена. А пюре из морковки полезно при колитах. Морковку можно добавлять в рацион с4-х месяцев, начиная по-немногу, чтобы убедиться, что у ребенка нет аллергии. А теперь давайте перейдем к самому рецепту. Для приготовления пюре вам понадобятся:

- 4 столовые ложки молока;

- 1 морковка;

- пол чайной ложечки сливочного масла;

- соль (этот ингредиент по желанию).

Приготовление. Перед тем, как приготовить пюре, вам следует мелко нашинковать морковку, затем сварить ее (примерно 20 минут). Затем вареную морковку следует пропустить через ситец, добавить молоко, соль. Все хорошенько перемешать и поставить на огонь, поварить еще пару минут. Затем положите сливочное масло. Вкуснейшее пюре из моркови готово. Приятного аппетита.

Рената