Кокосовый пирог со сливками в мультиварке
Что понадобится
Тесто:
- 4 ст. пшеничной муки;
- 1 ч.л. соды погашенной соком лимона;
- 200 г сахарного песка;
- 2 яйца;
- 0,5 л кефира.
Начинка:
- не очень жирные сливки - 200 г;
- ванильный сахар - 1 пачка;
- кокосовая стружка - 2 стакана;
- сахарный песок - 100 г.
Готовим пирог:
1. Замешиваем тесто.
2. Выливаем его в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом или застеленную пергаментом.
3. Для начинки смешиваем стружку кокоса, ванильный сахар, сахарный песок.
4. Посыпаем начинкой тесто.
5. Выбираем режим "Выпечка" время 25 минут.
6. Готовый пирог украшаем сливками, взбитыми с кокосовой стружкой.
Примечания:
- при желании в тесто тоже можно добавить стружку;
- если вместо сахарного песка задействовать сгущенное молоко, то пирог получится очень нежным и не таким сладким;
- употреблять готовое блюдо лучше в остывшем виде.
Приятного аппетита!
Делитесь с нами вашими рецептами и фото ваших блюд! Будем рады опубликовать их на стене группы!

#мультиварка #рецепт #вкусно