По мнению ученых из Университета Небраски, куркума положительно влияет на работу сердца - повышает его способность переносить большие нагрузки и кратковременные нарушения в работе сосудов.
 
По данным эксперимента, участие в котором принимали грызуны, биохимия крови показала, что молекулы куркумина повышали у грызунов синтез и активность гена Nrf2 и двух связанных с ним ферментов — HO-1 и SOD2. Они и отвечают за запуск механизмов «уничтожения» любого воспаления.
Грызунам с помощью специальной помпы вводили в тело куркумин. После этого им приходилось преодолевать препятствия на беговой дорожке. И они это делали в 1,5 раза больше, чем животные, получавшие «пустышки». Интересно, что более активные грызуны бегали с пользой для здоровья как минимум на 20% быстрее сородичей.

У здоровых грызунов и у мышей с зафиксированными до эксперимента воспалительными процессами наблюдалась положительная динамика. Таким образом, специалисты сделали вывод о пользе куркумы для здоровья сердца и увеличения выносливости мышц. 
Фото: KITSANANAN/Shutterstock
Источник: https://www.physiology.org/doi/abs/10.1152/japplphysiol.00654.2018