Логин: Пароль: Регистрация |




РЕКЛАМА
Медицинская Республика
НАЙТИ НА САЙТЕ
НОВОСТЬ ДНЯ
Цистит

Цистит

Монотерапия при неосложненном цистите
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ
РЕКЛАМА

Смородиновый суп с творожными клецками

Опубликовано : 14-04-2014, 18:40 | Опубликовал: Mila1983 | Категория: Детское питание

Черная смородина – ключ к здоровью всей семьи. Ягоды смородины содержат витамины группы В и Р, провитамин А, витамин С ( суточная норма для взрослого человека содержится в 20-ти ягодках), пектиновые вещества, фосфорную кислоту, дубильные вещества, железо и фосфор, соли калия. Листья черной смородины используют при заболеваниях печени, дыхательных путей. Соком этой ягоды лечат ангину, а отвар из листьев снимает жар и диарею. Употребление черной смородины приводит к укреплению сосудисто-сердечной системы, защищает от возникновения рака, даже болезни Альцгеймера, способствует нормальной работе мозга в любом возрасте. Ну а деткам она нужна и для укрепления иммунитета, и для нормализации гемоглобина. Так что, в полезности черной смородины можно не сомневаться.

 Смородиновый суп с творожными клецками

1 стакан ягод черной смородины

4 ст. л. сахара

½ ст. л. крахмала

3 стакана воды

 Для клецек:

150 г творога

2 яйца

4 ч. л. сахара

3 ст. л. муки

Смородину (можно и мороженную) помыть, размять деревянной ложкой и отжать сок при помощи марли. Полученный жмых кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и даем закипеть, после чего сразу процеживаем через мелкое сито. Отвар опять доводим до кипения, добавляем в него сахар и разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал. Даем закипеть, добавляем смородиновый сок и охлаждаем. Творог разминаем вилкой,вбиваем в него яйцо, высыпаем сахар и муку, хорошенько перемешиваем. Из полученного теста лепим маленькие клецки, отвариваем их в подсоленной воде. Когда клецки всплывут, достаем их шумовкой, кладем на тарелки, чтобы они остыли. При подаче заливаем клецки ягодным супчиком.

 

(голосов:0)  Просмотров: 2631



Похожие новости
Народные средства против гриппа

Народные средства против гриппа

Часто врачи рекомендуют не игнорировать проверенные народные методы для лечения гриппа и орви, но обязательно рекомендуют сочетать их с основным
Новогодний макияж

Новогодний макияж

Удачный и уместный макияж является своеобразным завершением и дополнением удачного образа и это утверждение точно в такой же мере относится и к
Мандариновый рай или необычные свечи своими руками

Мандариновый рай или необычные свечи своими руками

На любой Новый год традиционно покупаются мандаринки. Но так уж повелось, что мандариновая кожура уходит в мусорное ведро. А ведь ей можно найти
Дед Мороз в духовке

Дед Мороз в духовке

Многие под Новый год начинают придумывать блюда, которые соответствовали бы символу года, например, салат в виде змеи, дракона, запеканка-свинка или
Простые нехитрости борьбы с гриппом

Простые нехитрости борьбы с гриппом

Осенью значительно увеличивается риск заболеть гриппом. Ведь солнечные лучики уже светят, но не греют, повышается утомляемость, снижается иммунитет.
Комментарии
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
КАНДИДАМИКОЗ

КАНДИДАМИКОЗ

В связи с широким применением антибиотиков для лечения воспалительных процессов половых органов в последнее время все чаще

08.10.11  Кандидамикозный аднексит

08.10.11  Кандидамикозный эндометрит

08.10.11  Кандидамикозный эндоцервицит

08.10.11  Кандидамикозный кольпит

08.10.11  Кандидамикозный вульвит