Вообще-то, все эти продукты, кроме цельного молока, вводятся в рацион ребенка постепенно в течении первого года жизни. Ребенок может первое время капризничать и не есть какой либо новый продукт, но ласковые просьбы попробовать и постоянные предложения отведать что-то, побеждают. Если ребенок настолько уж категоричен, то готовьте ему каждый день мясное или рыбное блюдо, давайте яйцо. Можно попробовать давать соевое молоко, козье, рисовое. Некоторым деткам помогает знакомство с коровкой, мирно пасущейся на лугу. Можно потрогать ее, дать травки.