Подсолнечник или Helianthus annuus – это однолетнее растение семейства сложноцветных, достигает в высоту до 2,5 метров. Все части этого растения находят применение – семечки используют для еды и выжимают из них подсолнечное масло, которое также известно своими полезными свойствами. В лекарственных целях используются листья, краевые цветки и зрелые семянки.
Препараты, изготовленные из подсолнечника, оказывают расслабляющее действие на гладкую мускулатуру внутренних органов, способствуют снижению температуры тела, возбуждают аппетит и обладают отхаркивающим действием. Так, спиртовая настойка жёлтых краевых лепестков и листьев подсолнечника влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, возбуждая аппетит. Кроме этого, такую настойку применяют как противомалярийное средство, например, в виде капель, заменяющих хинин.
Если нужно вяжущее, мочегонное и отхаркивающее средство – можно заварить чай из листьев подсолнечника. Также из измельченных листьев делают припарки на раны и опухоли, лечат укусы змей и пауков.
Отвар из корней подсолнечника можно применять при ревматических болях. Только перед этим корни долго вываривают в воде.
Понравилось? Нажимайте "Поделиться темой"
А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты
А вы пробовали чай из листьев подсолнуха?
http://gynea.ru/forum

Подсолнечник, пожалуй, самое распространённое и самое любимое растение в России и на Украине. Практически на каждом огороде в деревнях и сёлах можно встретить этот гигантский солнечный цветок, а уж как любит народ пощёлкать семечки! Однако родиной подсолнечника является Северная Америка. Его культивировали индейцы более 2000 лет назад. В начале XVI века испанцы привезли подсолнух в Европу для выращивания в ботанических садах. А в России подсолнух начали выращивать по приказу Петра І, который увидел растение в Голландии и распорядился прислать его семена на Родину.
Это плодородное растение выращивают главным образом из-за семян, в которых содержатся такие полезные вещества, как жирное масло (40-50%), белки (до 20%), углеводы (до 25%), стерины, каротиноиды, органические кислоты, фосфолипиды. Семечки подсолнуха употребляют сырыми, жареными, а также добывают из них самое распространённое в России и на Украине подсолнечное масло. Польза подсолнечного масла неоспорима. В его состав входят линолиевая и линоленовая ненасыщенные жирные кислоты, которые не синтезируются в организме. Это так называемый витамин F. Потребность в этом витамине для человека даже выше, чем в других витаминах. Также подсолнечное масло не содержит холестерин, так как оно имеет растительное происхождение.
Понравилось? Нажимайте "Поделиться темой"
А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты
http://gynea.ru/forum
А вы часто употребляете семена подсолнуха?

16 мая (или 3-го мая по старому стилю) в русском народном календаре – праздник Марфы (Мавры) Рассадницы Зелёные щи. Этот праздник, в первую очередь, связан с именем святой угодницы Марфы, которая жила в конце ІІІ-го века и за свою веру в Христа была подвергнута чудовищным мукам и распята. Вместе с Марфой был распят и её муж Тимофей, с которым они были женаты всего 20 дней. Считается, что Марфа была одной из жён-мироносиц, которые были допущены к телу Христа после его распятия для умащения его благовониями.
Также в этот день начинали варить щи не из квашеной капусты, зимние запасы которой заканчивались, а из свежих щавеля, лебеды и крапивы. Именно с этим и связано название праздника – «Зелёные щи». Это традиция позволяла ослабленному после зимы организму получить полезные вещества и витамины.
Есть второе название праздника – Марфа Рассадница. Это объясняется тем, что хозяйки в этот день высаживали капусту и другие овощи на огороде.
Понравилось? Нажимайте "Рассказать друзьям"
А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты http://gynea.ru/forum
А вы часто делаете зелёные щи?