Зеленые щи (протертые) для детей с 12 месяцев.
Для приготовления блюда для малышей нам понадобятся:
Картофель - 50 грамм, репа примерно 20 - 25 грамм, зелень (листовая) по пятьдесят грамм, овощной отвар примерно 200- 250 грамм, перепелиный желток - одна штучка, зелень укропа от трех до пяти грамм и грудное молоко.
Промываем зелень, можно взять и шпинат, и молодую крапиву, а так же листья салата и отвариваем их в чуть подсоленной воде, затем протрите через сито. Отдельно в небольшом количестве воды потушите под крышкой, а затем протрите кусочки картофеля и репы. К ним добавьте протертые листья, залейте овощным бульоном или водой, посолите и поставьте на огонь еще на 8-­10 минут. В готовые щи добавьте желток вареного перепелиного яйца, зелень и грудное молоко или гипоаллергенную смесь. Можно щи измельчить в блендере.
А Вы готовите щи Вашим солнышкам? Какие супчики еще любим?

Зелеными щами день Мавры назвали по старой традиции варить и угощать близких щами из молодой зелени, вместо кислой капусты. Очень часто использовали крапиву при приготовлении.
В русском народном календаре Мавра имела много имён. Наиболее известное из них — Рассадница. В этот день хозяйки высаживали на грядки рассаду капусты и засевали поля семенами, рассадой. Некоторые обрызгивали освященной водой землю, считая, что это защитит урожай от паразитов. А еще при посадке огорода женщины боялись есть хлеб, опасаясь нашествия кур на молодые побеги. В старину считали, что если корова поест зелени в этот день, она даст жирное молоко.

Приметы. Если в этот день соловьи запели — весна зацветет дружно. Цветет черемуха придут холода.


Понравилось? Нажимайте "Рассказать друзьям"

А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты http://gynea.ru/forum

Ежегодная акция "Ночь в музее" коснулась этой весной не только Санкт-Петербурга, но и его знаменитых пригородов. Для любителей совмещать культурную программу с прогулкой на свежем воздухе идеально подойдет музей-заповедник Гатчина, впервые принимающий участие в акции.
Этот дворцово-парковый ансамбль в конце XVIII века был резиденцией князя Павла I, будущего императора. Впоследствии он перешел к Николаю I и был существенно перестроен.
На каждом этапе реконструкции дворца были задействованы выдающиеся архитекторы тех времен. Теперь в музее можно не только окунуться в историю государства Российского, но и проследить за развитием архитектуры XVIII-XX веков, оценивая изысканные вкусы российских императоров. Озера, каналы, парковые аллеи с многочисленными скульптурами дополнят букет ваших впечатлений.
Понравилось? Нажимайте "Поделиться темой".
А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты.
Как вы думаете, кому изначально предназначался сооруженный в эпоху Екатерины II дворец?

Государственный Дарвиновский музей уже который год подряд принимает участие в культурной акции "Ночь в музее". Мероприятие пройдет 17 мая с 18.00 до 24.00.
Вам предоставят уникальную возможность посмотреть на "зоопарк будущего" в самую завораживающую ночь в музее. Вы увидите объекты современного искусства, возможные анималистических сценарии будущего нашей планеты: дельфины с человеческими чертами, гигантские коконы и многое другое.
В программе акции "Ночь в Дарвиновском музее представлены следующие выставки: "Путешествие в Монголию", "Эволюция торжества идеи", "Божья коровка", "Sub Roza", "Колибри - лесные эльфы". Последняя выставка удивит вас однозначно. Под лучами направленного света всеми цветами радуги заиграет оперение сказочных птиц – колибри, порхающих в зале музея.
Понравилось? Нажимайте "Поделиться темой"
А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты http://gynea.ru/forum
А вы ходили на подобные мероприятия?

Наши малыши - фото Катюши Юрченко - участницы группы https://vk.com/gynea "Здоровье мам и малышей. В гостях у доктора Алены"

Выставочный зал Московского района в первые будет учувствовать в очередной акции «Ночь музеев». 17 мая с 6 до 11 вечера можно будет аукнуться в атмосферу богини «Флоры». Вам обязательно понравится мистическая атмосфера экскурсии, инсценирующая восстановление природы после её увядания. Студия флористов-дизайнеров «Петербургский стиль» подготовили необычную программу в которой каждый лично примет участие. Вы сможете сделать гербарий из ночных цветов. Почувствуете себя реставратором сыграв в игру «детективы». Станете участником специальной викторины. Угоститесь чашкой чая из редких растений выращиваемых там для Петра I.
Понравилось? Нажимайте "Поделиться темой".
А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты.
Считаете ли вы полезной такую акцию. И какие музеи вы посещали ночью 17 мая ?

Время обедать! Щи из щавеля в горшочке.
Cергей Милянчиков и Татьяна Лютаева, решили выяснить, на первом канале в программе "Время обедать", что вкуснее щи в горшочке или же печеночный суп в хлебе? А как считаете Вы?))
Татьяна Лютаева, известная актриса театра и кино, возможно, Вы помните ее роль в фильме "Гардемарины, вперед", где она играла в роли, Анастасии Ягужинской. Так вот она утверждает в данной программе, что лучше в горшочках, но Сергей Милянчиков, являющийся кулинарным блогером, знатоком своего дела считает, что в горшочках сильно долго и его предпочтения останавливаются на выборе хлеба, ведь он всегда под рукой!
Интересный поединок, но кто же победит в своих убеждениях?
В горшочках еще готовили древние римляне, рецепты передавались из покон веков и дошли до наших дней нам уже от наших бабушек! С Натальей, мы будем готовить весенний суп из щавеля (щи) с копченными ребрышками и на курином бульончике, заманчиво звучит не правда ли?
А вместе, с Cергеем Милянчиковым, мы испробуем печеночный суп в булке, интересное название блюда, суп, да еще и в булке! Но поверьте он не растечется! И так смотрим вкусные, вкусные рецептики! И нам очень интересно узнать любите ли Вы супчики и какие? А ребрышки и куринную печенку предпочитаете?)) Особенно, куриная печенка, ведь она так полезна!

Крапива и щавель. Игра на внимательность.
Долгое время трава щавель считался сорняком пока человек его не распробовал. Эта трава обогащена полезными и очень нужными веществами и элементами! Здесь и витамин А и B, а так же различные кислоты, такие как яблочная, щавельная, аскорбиновая, лимонная. Богатство элементами тоже велико: натрий, магний, цинк, железо, медь и т.д. Очень полезен для пищеварительного тракта, но однако ж более одного раза в неделю супы с щавелем и крапивой не рекомендуется употреблять, а так же тем людям, у которых есть некие проблемы с почками.
Как щавель так и крапиву заготавливают на зиму, при этом предварительно высушив их в хорошо проветриваемом месте, а в дальнейшем можно готовить в холодное, зимнее время витаминные супчики
Говоря, о крапиве, то она так же полезна содержанием большого количества витаминов, а так же белками, микроэлементами, кальцием, муравьиной кислотой и т.д. Оказывает прекрасное, оздоровительно- укрепляющее действие, обладает лечебными свойствами. Сбор крапивы лучше всего осуществлять за чертой городов, в довольно хороших экологических условиях, прежде всего это лес или же болотистые места, выбирая при этом более молодые побеги.
Давайте и мы отправимся на поиски щавеля и крапивы и поможем маленьким цыплятам в их счете!) Сколько же щавеля и крапивы вместе и сколько каждого? Проверим свою внимательность?))

16 мая (или 3-го мая по старому стилю) в русском народном календаре – праздник Марфы (Мавры) Рассадницы Зелёные щи. Этот праздник, в первую очередь, связан с именем святой угодницы Марфы, которая жила в конце ІІІ-го века и за свою веру в Христа была подвергнута чудовищным мукам и распята. Вместе с Марфой был распят и её муж Тимофей, с которым они были женаты всего 20 дней. Считается, что Марфа была одной из жён-мироносиц, которые были допущены к телу Христа после его распятия для умащения его благовониями.
Также в этот день начинали варить щи не из квашеной капусты, зимние запасы которой заканчивались, а из свежих щавеля, лебеды и крапивы. Именно с этим и связано название праздника – «Зелёные щи». Это традиция позволяла ослабленному после зимы организму получить полезные вещества и витамины.
Есть второе название праздника – Марфа Рассадница. Это объясняется тем, что хозяйки в этот день высаживали капусту и другие овощи на огороде.
Понравилось? Нажимайте "Рассказать друзьям"
А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты http://gynea.ru/forum
А вы часто делаете зелёные щи?

За предоставление убежища во время Второй мировой войны Канадой королевская семья Нидерландов ежегодно посылает в ее столицу порядка 20 тысяч луковиц тюльпанов для проведения ежегодного фестиваля. Именно в Канаде и родилась сестра царствовавшей до 2013 года королевы Беатрикс принцесса Маргрит. Королева Беатрикс, кстати сказать, недавно побывала в РФ и поделилась секретами садоводства, так сказать, королевского садоводства. Это первый за последние триста лет визит голландских монархов в Россию, так как данный период в истории нашей страны насыщен дворцовыми и государственными переворотами, революциями и революционерами. Поэтому Беатрикс посоветовала перенять их привычку - заняться посадкой тюльпанов, потому что «в Вашей стране за короткий срок что-то принципиально меняется, в Вашей стране... ну, одним словом, Вам пора начинать выращивать тюльпаны». Хороший совет, и не только в масштабах государства.
Понравилось? Нажимайте "Рассказать друзьям"
А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты http://gynea.ru/forum
Как Вы относитесь к такому антидепрессанту от королевы Беатрикс?

16 Мая Праздник Марфе-молочнице приходиться на середину месяца, когда зелень уже во всю разрослась на полях. В это время коровы нащипавшись молодой сочной травки, дают особенно вкусное и полезное молоко. Отдавая в этот день почести мироносице Марфе хозяйки заручались её поддержкой на весь год. И верили, что молоко от их коровы будет обладать целебными свойствами. И правильно ведь химический состав молока не одинаков и зависит от многих факторов. Никогда молоко коровы с производственной фермы не сравниться с молоком от сельской. Но молоко не только полезно пить, но и наносить на кожу. Ежедневные умывания омолодят кожу, снизят риск возникновения морщин и пигментных пятен. В особых случаях можно принять целую ванну, а что мы ведь не хуже цариц. Понравилось? Нажимайте "Рассказать друзьям". А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты http://gynea.ru/forum
А вы хоть раз умывались молоком?

Словно художник яркими красками раскрасил серое полотно,- так выглядят степные долины во время цветения тюльпана Геснера. Пестрый цветок на хрупком стебельке радует глаз.
Сложно поверить, но маленький полевой цветок положил начало целой культуре – «тюльпановодству». В былые времена дикие тюльпаны считались богатым украшением во дворцах турецких султанов, поэтому растения привозили специально из Персии и выращивали. Вскоре мода на скромные цветочки распространилась по всему миру. Уже в 18 веке тюльпаномания захватила Голландию и всю Европу.
В настоящее время полевые прародители голландских тюльпанов занесены в Красную книгу и строго охраняются государством.
Понравилось? Нажимайте "Рассказать друзьям"
А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты http://gynea.ru/forum
Вы когда-нибудь видели, как цветет дикий тюльпан?

Семья – вот истинное счастье!
Любовь, вторая половина,
И дети – плод взаимной страсти,
Согласие женщины с мужчиной.

Пускай семья у вас вовеки
На первом месте остается,
Лишь в этом счастье человека,
И в жизни он всего добьется!
(Автор неизвестен)

Зелеными щами день Мавры назвали по старой традиции варить и угощать близких щами из молодой зелени, вместо кислой капусты. Очень часто использовали крапиву при приготовлении.
В русском народном календаре Мавра имела много имён. Наиболее известное из них — Рассадница. В этот день хозяйки высаживали на грядки рассаду капусты и засевали поля семенами, рассадой. Некоторые обрызгивали освященной водой землю, считая, что это защитит урожай от паразитов. А еще при посадке огорода женщины боялись есть хлеб, опасаясь нашествия кур на молодые побеги. В старину считали, что если корова поест зелени в этот день, она даст жирное молоко.

Приметы. Если в этот день соловьи запели — весна зацветет дружно. Цветет черемуха придут холода.

Считаете ли Вы необходимым отмечать старинные празд[img=center][/img]ники в наше время?

Понравилось? Нажимайте "Рассказать друзьям"
А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты http://gynea.ru/forum

Зеленые щи – любимое весеннее блюдо: радует глаз, придает силы. В него можно добавлять всякую зелень, что мы находим под ногами на лужайке — и одуванчик, и клевер, и ромашку. Но лучше и вкуснее всего — крапиву и щавель. Ведь это самые ранние поливитаминные растения. Щи из зелени просты в приготовлении. Это прекрасное вегетарианское блюдо. Можно добавить в супчик разные овощи и немного растительного масла. Зелень лучше всего не варить, а положить в последний момент. А когда немного настоится - можно подавать на стол со сметаной. Вкуснота!

Понравилось? Нажимайте "Рассказать друзьям"
А о здоровье мам и малышей позаботятся специалисты http://gynea.ru/forum
А как вы готовите зеленые щи?