Войти
  1. » » » Некоторые заблуждения в отношении витаминов.
Новые публикации Скрыть панель справаПоказать панель справа

Некоторые заблуждения в отношении витаминов.

2019-06-14T18:31:45+04:00 2019-06-24T01:37:09+04:00
Участник
  1. Офлайн
  2. Администраторы
  3. 30 сообщений
  4. Сообщение
  5. Личные данные
Полезность: 0 | сообщение № 1 отправлено 18:31, 14.06.2019
Некоторые заблуждения в отношении витаминов.
Среди населения и зачастую среди медицинских сотрудников бытует мнение о том, что синтетические витамины плохо  усваиваются организмом. На самом деле, это неверно.
Синтетические  витамины идентичны природным по структуре, биологической активности и хорошо усваиваются организмом.
В последние годы этому получены новые убедительные подтверждения.
Наконец, при оценке степени усвоения  витамина из пищевого продукта за 100% принимают усвоение из препарата синтетического витамина.
Иногда можно услышать фразу о том, что летом организм ребенка за счет овощей и фруктов запасается витаминами.
В конце лета наблюдается некоторое улучшение обеспеченности витамином C, каротиноидами и жирорастворимыми витаминами, т. е. теми витаминами,
которые содержатся в весомых количествах во фруктах и овощах, а также в используемых при приготовлении салатов растительных маслах (источник витамина Е) и сметане
(содержит витамин А), а также витамином D, который синтезируется в коже под действием ультрафиолетового облучения.
Дефицит же витаминов группы B, основными источниками которых являются продукты животного происхождения и зерновые, сохраняется.
Следует еще раз напомнить, что фраза «свежие овощи и фрукты — источник витаминов» не имеет под собой основания.
В этих, без сомнения, ценных пищевых продуктах полностью отсутствуют витамины D и  В12, а другие витамины группы B содержатся в незначительном количестве.
Иногда встает вопрос об «аллергенности» витаминов.
Следует отметить, что в основе развития аллергии лежат иммунологически опосредованные реакции воспаления, при которых в организме человека вырабатываются антитела
(иммуноглобулины Е) или лимфоциты, специфически реагирующие на чужеродные высокомолекулярные соединения, чаще всего на белки,
гликопротеины. Витамины не обладают такой высокой молекулярной массой, и при введении их в организм нормальным, физиологическим,
путем с пищей и в количествах, соответствующих потребностям человека, не  вызывают образование антител. В подавляющем большинстве случаев аллергию
или ложные аллергические (псевдоаллергические) реакции вызывают не сами витамины, а, скорее, вспомогательные вещества, которые используются
при производстве поливитаминных комплексов или обогащенных пищевых  продуктов. Если какой-то поливитаминный комплекс у лиц,
предрасположенных к развитию аллергических реакций, вызвал нежелательную реакцию, иногда достаточно просто сменить производителя.
По всей видимости, следует согласиться с мнением ряда авторов, что существует  необходимость разработки определенных образовательных мероприятий,
повышающих осведомленность как медицинских работников и родителей, так и детей и подростков о пользе витаминов и правильном выборе ВМК.
Литература:
Национальная программа по оптимизации обеспеченности витаминами и  минеральными веществами детей России: (и использованию витаминных и
витаминно-минеральных комплексов и обогащенных продуктов в педиатрической практике) / Союз педиатров России [и др.]. — М.: ПедиатрЪ, 2017. — 152 с.
БАД. Не является лекарством. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
#витамины #правильноепитание
Участник
  1. Офлайн
  2. Специалисты
  3. 32 сообщений
  4. Сообщение
  5. Личные данные
Полезность: 0 | сообщение № 2 отправлено 01:37, 24.06.2019
А еще если питаться правильно, то все нужное получите из питания. Но я слабо верю в это, если учесть, что не известно как выращивали овощи, фрукты... чем удобряли и т.д. Возможно вреда может быть больше, чем пользы(
 
Перейти
Найти

Доступ закрыт.

  1. Вам запрещено отвечать в темах данного форума.

Последние темы

  1. Feel better with well-known health and b...
    Автор: BrianDes 17:24, 16.08.2019
  2. Take a look at our medical website to fi...
    Автор: AntonioFet 17:13, 16.08.2019
  3. Learn more about unique non prescription...
    Автор: Waltermyday 16:49, 16.08.2019
  4. Nursing dissertation word count.
    Автор: BrianDes 02:22, 16.08.2019
  5. Copywriting services information.
    Автор: AntonioFet 02:11, 16.08.2019
  6. Essays about helping others.
    Автор: Waltermyday 01:47, 16.08.2019
  7. Look at our health portal to get the bes...
    Автор: BrianDes 04:56, 15.08.2019
  8. Obtain health products at our blog
    Автор: AntonioFet 04:43, 15.08.2019
  9. Visit our medical website to search for ...
    Автор: Waltermyday 04:16, 15.08.2019
  10. Look at our health site to get reliable ...
    Автор: BrianDes 16:12, 14.08.2019

Изменения статуса

  1. профиль http://emaska.ru/obzo
    r/roza-v-kolbe.html 00:15, 16.01.2019
  2. профиль Мама двух деток 22:05, 18.09.2016
  3. профиль фельдшер 21:57, 24.08.2015
  4. профиль Однажды люди вдруг понимают, что им необязательно жить так, ... 19:42, 05.10.2013