По мнению специалистов из Университета Макмастера (Канада), при употреблении 2-3 порций молочных продуктов, включая молоко, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний и ранней смерти. 
Ученые добавили, что порция молочных продуктов в количестве 244 грамм молока эквивалентна такому же числу натурального йогурта, 15 граммам сыра и чайной ложке несоленого сливочного масла.
Данное исследование проводилось с участием более 136 тысяч человек (35-70 лет). Наблюдение велось за ними (рацион, состояние здоровья) в течение 9 лет.
Махшид Дехган (ведущий автор исследования, доктор): «Результаты нашей работы демонстрируют, что употребление молочных продуктов благоприятно влияет на сердце и продолжительность жизни. Это особенно стоит иметь ввиду странам с низким и средним уровнем дохода, где потребление молока намного ниже, чем в Северной Америке или Европе.» 
Специалисты добавили, что в данном случае имеется ввиду не только диетическая «молочке», но и о продукты с жирами в составе.
Фото: EVGENIYA68/Shutterstock
Источник: https://medicalxpress.com/news/2018-09-dairy-consumption-linked-cardiovascular-di



sease.html