По мнению американских ученых из Университета Райса, дефицит витамина В12 может привести к ослаблению иммунитета. А также накоплению в нем токсичных продуктов распада аминокислот в органах.
Коллеги же из национальной службы здравоохранения Великобритании решили рассказать о скрытом симптоме нехватки жизненно важного витамина, на который обычно не обращают внимание и это приводит к затяжным проблемам со здоровьем.
Хелен Вест (диетолог): «К сожалению, симптомы дефицита витамина B12 могут вас мучить годами, при этом диагностика состояния зачастую является сложной. Наиболее ранним признаком дефицита B12 может быть покраснение языка и его опухлость. Это состояние известно как глоссит. Воспаление также может сделать язык гладким, так как все крошечные шишки органа, которые содержат вкусовые рецепторы, в этом случае растягиваются и исчезают.»
Ученые также предостерегли, что нехватка В12 может вызывать проблемы с координацией. Кроме этого, есть и другие расстройства в связи с нехваткой витамина – это хроническая усталость, снижение памяти, малокровие, анемия, бледность, ломкие волосы и ногти, плохая адаптация нервной системы к стрессам и даже шизофрения.
Какие продукты богаты витамином В12? Основные его источники – это жирная рыба, мясо, морепродукты, водоросли и сырой тофу.
Фото: Alexander Raths/Shutterstock
Источник: https://www.express.co.uk/life-style/health/1113062/vitamin-b12-deficiency-sympto




ms-signs-foods-diet-tongue-pain