Очень меня заинтересовали рекомендации по питанию детей, а также режим питания.. Выглядят они так:
Режим питания – важный элемент в распорядке дня малыша, который предполагает приемы пищи в одно и то же время с одинаковым интервалом, без перекусов. Соблюдая режим питания, вы избежите расстройства аппетита и пищеварения у вашего малыша, тем самым укрепляя его здоровье.
Второй год жизни малыша можно разбить на 2 полугодия, так как приемы пищи и их количество значительно отличаются. Первая половина 2-го года жизни схожа с последними месяцами первого года в частоте кормлений – их у малыша 5, реже 4. Также МОЗ Украины рекомендует продолжать грудное вскармливание и на втором году жизни ребенка.
Исходя из 5 разового кормления для малыша до 1,5 лет, можно приблизительно следовать такой схеме блюд: 3 блюда густой консистенции (около 170-180 г каши, мясо-овощного пюре) и 2 блюда более жидкой консистенции (около 80-60 г кефира, грудного молока). Если все же вы перешли на 4-х разовое питание, то схема блюд будет ориентировочно следующей: 3 более густых блюда (около 200-220 г каши, овощного пюре с мясом, рыбой) и 1 жидкое блюдо (около 170-200 г кефира, ряженки или грудного молока).
Все блюда, которые вы предлагаете малышу, должны пока что сохранять консистенцию пюре, так как ребенок еще не очень хорошо научился жевать, да и зубок нет в достаточном количестве. Но уже на этом этапе малыш должен учиться кушать самостоятельно.
В рационе ребенка на протяжении дня важно правильно распределить продукты, которые он употребляет. В первой половине дня предлагайте более тяжелые для переваривания блюда (блюда из мяса), а во второй половина дня более легкие – кисломолочные продукты, овощи, фрукты, молочные каши.
С 1,5 лет важно перевести малыша на 4-х разовое питание, и ближе к концу второго года жизни обед выделить как более объемное кормление. Исходя из такого подхода, ребенок уже с раннего возраста будет приучаться кушать основной объем пищи в первой половине дня. Обед занимает 30-35% суточного рациона, завтрак и ужин предлагайте в равных по объему количествах – по 25%, и соответственно на полдник припадает – 15-20%. Так же как и раньше важно соблюдать режим питания.
Обед можно предлагать из двух блюд. Первое – суп, второе – овощи с мясом или рыбой, либо же творог . Новым блюдом в рационе малыша в этот период станет салат из свежих натертых овощей, правда, объем пока составляет 1 столовую ложку. На десерт предлагают фрукты, ягоды или сок.
Второе полугодие характерно более разнообразной пищей в плане приготовления, но ассортимент продуктов особо не изменяется. Еду предлагают небольшими кусочками, уже не нужно ее измельчать до однородности, это поможет развивать жевательные способности.