Начинаются школьные будни и у родителей возникает вопрос, чем накормить ребенка и как разнообразить меню. Детское здоровье имеет прямую связь со сбалансированным питанием и достаточной физической активностью, что способствует правильному развитию организма. Какой должен быть оптимальный рацион здорового питания школьника рассказала Антонина Стародубова (главный диетолог Департамента здравоохранения г. Москвы). 
В рацион питания должны входить фрукты, овощи, белок и сложные углеводы. Очень важно, чтобы каждое утро у ребенка был завтрак, а питание было разделено до 6 раз в день. На ночь можно предложить выпить кефир.
Антонина Стародубова: «При выборе блюд, конечно, необходимо учитывать индивидуальные предпочтения. Каша или омлет, или бутерброд, овощи и зелень, йогурт, фрукты, вода, чай или какао являются традиционными блюдами на завтрак. Нежелательно подавать на завтрак, как, впрочем, и в другое время суток, блюда с высоким содержанием сахара, соли и жиров. К таким продуктам, например, относится фаст-фуд.»
По мнению специалиста, в утреннее время из дома ребенок не должен уходить не накормленным, важно находить для этого время и делать это лучше в кругу семьи. Таким образом, это войдет у ребенка в привычку. Здоровое питание предусматривает частую еду - от 4 до 6 раз в день небольшими порциями.
Антонина Стародубова: «Неизменными остаются основные приемы пищи: завтрак, обед и ужин. Кроме того, желательно, чтобы были дополнительные приемы пищи, так называемые «перекусы»: второй завтрак, полдник и кефир на ночь. В качестве перекусов можно предложить орехи, если нет аллергических реакций, зерновые хлебцы, фрукты или овощи. Переедание на ночь является крайне нежелательным.»
Оптимальный рацион включает в себя фрукты, овощи, продукты, имеющие в своем содержании сложные углеводы (цельнозерновой хлеб, каши, источники полноценного белка - нежирное мясо, рыба и др.). Диетолог также рекомендует ограничивать в рационе не только сладкие газированные напитки, но и соки. Жажду лучше утолять водой, поэтому в портфеле должна присутствовать бутылочка. 
Антонина Стародубова: «Нарушение питания приводит к повышенной утомляемости, снижению успеваемости в школе, нарушениям роста и развития. Переедание, как и недоедание, способствую раннему формированию алиментарно-зависимых заболеваний, к которым относятся гастрит, ожирение, сахарный диабет второго типа, сердечно-сосудистые заболевания, белково-энергетическая недостаточность, анемия и другие.»
Эксперт также дала совет начинать приучать своего ребенка к здоровому питанию, опираясь на личный пример. «Иногда для того, чтобы ввести в рацион ребенка новый продукт, например, рыбу или брокколи, нужно терпение и время. Начинайте с небольших порций, расскажите ребенку историю об этом продукте, привлеките к приготовлению», — заключила Стародубова.
Фото: Евгений Биятов/РИА Новости
Источник: https://ria.ru/sn_edu/20180830/1527522172.html