Ранее популярное лакомство россиян - гематоген заинтересовало американцев и они запустили расследование под названием «Как Россия полюбила сладкие батончики, сделанные из крови». Специалисты пришли к выводу, что в те времена большинство граждан СССР и не подозревали из чего изготовляют это лакомство. Некоторых людей до сегодняшнего дня удивляет происхождение этого продукта.
По мнению журналиста Марка Хея, гематоген стал альтернативой дорогим сладостям. Эта необычная "шоколадка" продавалась в аптеке считалась полезной биодобавкой. Гематоген был также изготовлен из сахара, сгущённого молока и сиропа.
Производство гематогена было массовым и длительным, в а современной России некоторые производители считают, что гематоген отличное средство от простуды, анемии и тусклого цвета кожи. 
Томас Делугери (гематолога) рассказал, что в одном батончике примерно 10 миллиграммов железа - это доза, рекомендованная для детей. Так же он считает, что гематоген создание гематогена из натуральной крови - это как бонус, ведь в данном случае железо так легче усваивается, чем при приёме таблеток.
Что по этому поводу заявляют российские эксперты?  
Оксана Курбачёва (научный сотрудник Института иммунологии): "Гематоген — это неправильный препарат. Именно из-за того, что он содержит гигантское количество сахара, который в конце концов приводит к формированию нарушений толерантности глюкозы и, кроме негативного, ничего не даёт."
Она также добавила, что в советские времена в большинстве случаев комбинация бычьей крови с сахаром была дополнительным питанием.
Оксана Курбачёва: "То, что это не имеет никакого лечебного, полезного действия, сейчас совершенно очевидно. И это не только зарубежных наших коллег шокирует, но и нормальными врачами нашей страны не признаётся."
По мнению Курбачевой, на сегодняшний день существуют более совершенные железосодержащие препараты, которые не только гораздо эффективнее, но безопаснее и не содержат сахара.
Фото: Composite image by Hilary Pollack/Munchies
Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом. 
Источник: https://munchies.vice.com/en_us/article/bjqqz5/how-russia-fell-in-love-with-candy




-bars-made-of-blood и https://life.ru/t/здоровье/1205081/immunologh_priedupriedila_rossiian_ob_opasnost




i_ghiematoghiena