Французские ученые из Национального центра научных исследований выяснили, как влияет на состояние здоровья диета с низким содержанием белка. Данное исследование проводилось на примере серых мышиных лемуров. Как оказалось, длительная низкобелковая диета вредит здоровью - от нее частично страдает головной мозг.
В ходе исследования ученые определили, что в период соблюдения длительной низкокалорийной диеты у лемуров было зафиксировано изменение биохимических процессов и структуры некоторых частей головного мозга (например, серого вещества, которое принимает участие в регулировании механизма центральной нервной системы).
Интересно, что в данном эксперименте выявлены и положительные стороны соблюдения диеты. Сокращение в рационе калорийной пищи положительно влияет на продолжительность жизни. Животные, переведенные на низкокалорийную диету, живут в два раза дольше без ущерба для здоровья.
Фото: Evgeny Karandaev/Shutterstock
Источник: https://www.nature.com/articles/s42003-018-0024-8