Сколько месяцев Вашему ребенку? Если вашему ребенку исполнилось 7 месяцев - пора включать в рацион мясо.
Мясо является одним из важных продуктов прикорма, так как оно богато белком, витаминами группы В, железом, содержит необходимые человеческому организму минералы: кальций, цинк, железо, магний и другие. Но не все сорта мяса полезны для малыша. Начинать нужно с нежирных сортов: говядины и телятины. Немного позже (к концу 8 месяца) можно добавить мясо индейки, курицы, кролика – они имеют высокую питательную ценность и легко усваиваются детским организмом.
Чтобы приготовить мясо для малыша, его нужно отварить (так полезнее всего) и измельчить в блендере или два раза пропустить через мясорубку. Нужно следить за тем, чтобы мясное пюре было однородным и не сухим. Для этого можно добавить немного грудного молока (смеси) или сопроводить мясное блюдо овощным пюре. Разводить мясным бульойном не рекомендуется. Не рекомендуется смешивать мясо с картофелем, эти два продукта вместе плохо усваиваются.
Предлагайте малышу для первого знакомства ½ чайной ложечки мяса, обязательно следите за реакцией организма. Потом постепенно (в течении 7-10 дней) увеличивайте порцию до 30-40 г на одно кормление. И уже к году необходимое количество мяса в рационе малыша должно составлять 50-60 г.
К 8-9 месяцам разнообразить рацион и повысить его питательную ценность можно за счет мясных субпродуктов: печени, сердца, языка. Если ребенок отстает в весе или у него понижен гемоглобин, то ему особенно рекомендуется употреблять эти продукты, т.к. они богаты железом и другими ценными микроэлементами.
Какими бы вкусными не казались взрослым сосиски, колбаса, разные копчения, детям их давать нельзя. Они абсолютно не полезны и даже вредны, так как содержат много соли и жиров.
Если все же родители решат в силу тех или иных причин (вегетарианство, религия) не давать малышу мяса, то нужно обязательно проконсультироваться с детским врачом и составить правильное меню, чтобы заместить те полезные вещества, которые содержит мясо. И обязательно наблюдайте за развитием малыша и его здоровьем.