Мясо кролика самое нежное и диетическое, однако не всем оно по вкусу, так как после готовки оно часто получается достаточно сухим и пресным. Добавление в мясной фарш тыквы делает его более сочным и интересным по вкусу.
Чтобы приготовить вкусное суфле вам понадобятся:
Филе кролика — 200 г
Тыква — 100 г
Молоко — 1/2 стакана
Яйца перепелиные — 4 шт. (или 2 куриных)
Белый хлеб -1 кусочек
Соль — по вкусу
В чашу для блендера выкладываем мелко нарезанное мясо, размоченный хлеб, кусочки тыквы. Туда же добавляем желтки перепелиных яиц. Блендером измельчаем мясо с тыквой в однородную массу. Белки от перепелиных яиц взбиваем в пену и аккуратно, ложкой перемешиваем с полученным фаршем.
Далее раскладываем мясную массу по формочкам, смазанным сливочным маслом. Готовить нужно на пару (в мультиварке или пароварке) в течение 40 минут. Подавать суфле можно как самостоятельное блюдо или можно дополнить его отварными овощами.
Такое блюдо отлично подходит для тренировки самостоятельному приему пищи вилочкой. Если малышу уже больше 18 месяцев подойдет набор для кормления Chicco
http://www.chicco.ru/produkciya/8003670880004.nabor-dlya-kormleniya-iz-nerzhaveyu
schej-stali-18m.vremya-kormleniya.eda-i-pite.html ложка и вилка из нержавеющей стали.
Форма и размер зубцов вилки учитывают особенности развития ребенка в этом возрасте.
Форма краев ложек и вилок разработана при участии стоматологов, благодаря чему малыш сможет класть в рот правильное количество еды и без труда снимать ее с ложки.
С заботой от Chicco с 1958 года.
Автор фото: Nataliya Arzamasova/Shutterstock
#chicco #детскаякосметика #питание #ложка
Последний раз редактировал Fortuna 03:48, 24.12.2016