Войти
  1. » » » Мясной орех для бутербродов
Новые публикации Скрыть панель справаПоказать панель справа

Мясной орех для бутербродов

2015-03-09T21:38:10+04:00 2017-09-12T22:27:42+04:00
Активный участник
  1. Офлайн
  2. Специалисты
  3. 97 сообщений
  4. Сообщение
  5. Личные данные
Полезность: 0 | сообщение № 1 отправлено 21:38, 09.03.2015
Мясной орех для бутербродов
Что понадобится:
- 1 ч.л. соли;
- 4 ст.л. специй (смеси для мяса, гранулированного чеснока, сухой аджики, сладкой паприки);
- 0,8 кг свиной шеи.
Готовим мясной "орех":
1. Перед приготовлением закуски мясо следует замариновать. Натираем его солью, чесноком, перцем, оборачиваем пищевой пленкой и оставляем пропитываться.
2. Промаринованную шею заправляем дополнительными специями.
3. Затем берем медицинский бинт либо специальную сетку. Тщательно утрамбовываем мясо, фиксируем узлом.
4. Перекладываем закуску в рукав для запекания, а лучше в два, чтобы жидкость не попала внутрь пакета.
5. Наливаем в чашу мультиварки горячую воду, опускаем рукав с мясом. Жидкость должна полностью покрывать пакет.
6. Выбираем режим "Тушение" время 1,5-2 часа.
7. Готовое мясо вынимаем из мультиварки, но не разворачиваем. Остужаем, а затем отправляем в холодильник на 8-10 часов.
8. Спустя время достаем закуску, режем ее порционными кусочками. Украшаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Делитесь с нами вашими рецептами и фото ваших блюд! Будем рады опубликовать их на стене группы!

#мультиварка #рецепт #вкусно


------------------------------------------
Всем здоровья!
Новичок
  1. Офлайн
  2. Посетители
  3. 10 сообщений
  4. Сообщение
  5. Личные данные
Полезность: 0 | сообщение № 2 отправлено 10:08, 08.09.2017
Я так буженину делаю, только еще добавляю для маринования натертый на крупной терке свежий лук - мне так вкуснее
Новичок
  1. Офлайн
  2. Посетители
  3. 6 сообщений
  4. Сообщение
  5. Личные данные
Полезность: 0 | сообщение № 3 отправлено 22:27, 12.09.2017
Нужно будет попробовать - очень аппетитно выглядит.
 
Перейти
Найти

Доступ закрыт.

  1. Вам запрещено отвечать в темах данного форума.

Изменения статуса

  1. профиль Мама двух деток 22:05, 18.09.2016
  2. профиль фельдшер 21:57, 24.08.2015
  3. профиль Однажды люди вдруг понимают, что им необязательно жить так, ... 19:42, 05.10.2013