Ваша задача - показать важность домашних заданий, приучить ешго делать уроки регулярно.
Как быть спокойным? То, как вы о себе написали - значит понимаете, что ваше поведение неприятно ребенку. Вопрос - почему продолжаете это делать? Здесь важно:
- как только чувствуете, что "закипаете" - уходите, сделайте паузу, успокойтесь
- самые элементарные действия для нас являются новыми и непонятными для ребенка,а значит естественно, что он что-то не понимает (представьте, что вас без подготовки посадили за руль автомобиля, а инструктор только кричит про то, какие у вас руки укривые, голова пустая и т.д. - как думаете, поможет это вам БЫСТРЕЕ научиться водить машину?)
- не забывайте хвалить ребенка за все, что этого достойно (сделал без напоминания, задал уточняющий вопрос, написал 1 крючок ровно и т.д) - здесь важно как бы соотношение замечаний и похвалы - НИКОГДА первого не должно быть больше второго

Своевременное замечание. Но если честно, понятия не имею как мы подготовимся к школе... Учу самым элементарным вещам, что нужно доделывать начатое, что нужно ложить все на свои места, не перебивать когда кто-то разговаривает... Но школа это совсем другое, там нужно будет слушать чужую тетю((